حلى القرع بالباشمل لذيييييييذ جدا جدا جدا

السلام عليكم ورحمة الله ..

هذه اول مرة ادخل مطبخ المنتدى قسم الحلويات وارجو ان يعجبنكم حلوى القرع العسلى

المقادير :
2 كجم قرع عسلى (اليقطين) مقشر ومقطع قطع صغيرة ..

2/1. 2 كوب سكر الى 3 كوب ان كنتى تحبى المسكر زيادة ..

3 ملاعق دقيق وفانيليا

2 ملعقة كبيرة سمن

2-3 كوب لبن .. بيضة .. مكسرات (زبيب - بندق .جوز الهند )

الطريقة :

- يرفع القرع على النار مع نصف كوب ماء ويضاف 2كوب سكر ويترك

حتى ينضح ويكون مثل المربى فى العسل ..

- تعمل صلصلة الباشميل ويضاف اللبن والسكر والفانيليا (كوب سكر)

- تحضر صينية الفرن بدهنها بملعقة سمن ويصب القرع مع اضافة المكسرات

ثم يصب فوقها الصلصة ويرش بعض الزبيب وجوز الهند .ز

_ تدخل الفرن لمدة نصف ساعة فرن حار حتى يحمر الوجة ..

وبالهنا والشفا ..